Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine
CEPAS Cabernet Sauvignon Malbec Carmenere Chardonnay Sauvignon Blanc
Bicentenario Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Como homenaje a los 200 años de independencia de Chile, “Casa Donoso” produce este vino que entrega la tradición de nuestro valle y abre el alma de nuestro país al mundo entero.
NOTAS DE CATA Este vino presenta un gran color rojo rubí. Resaltan interesantes notas frutales, tal como mora y ciruela fresca, también sutiles mentoles. Su guarda en barricas denota un suave tostado. En boca presenta buena estructura, taninos presentes pero elegantes a su vez y un intenso final.
MARIDAJE Se recomienda servir este vino con todo tipo de carnes rojas, también carnes de caza como ciervo y jabalí presentan una gran armonía. Los quesos maduros son un gran complemento para sus taninos.
SERVICIO 18ºC · 64.4ºF
Ligeramente filtrado para garantizar la calidad. Decantación recomendada.
PDF Bicentenario Cabernet Sauvignon Gran Reserva
| Información Técnica | |
| Alcohol | 13.5% Vol. |
| Variedades | 85% Cabernet Sauvignon · 10% Cabernet Franc · 5% Malbec |
| Suelo | Franco arcilloso de origen fluvial. |
| Envejecimiento | 60%, por un período de 12 meses en barricas de roble americano y francés. |
| Cosecha | Manual |
| Formato | 750 ml. |