Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine
CEPAS Cabernet Sauvignon Carmenere Merlot Rosé Chardonnay Sauvignon Blanc
Evolución Reserva Sauvignon Blanc
Construir la nueva historia de Chile supone la adopción de un espíritu abierto a los cambios y transformaciones del mundo actual. Adaptándonos a esta nueva realidad, Casa Donoso presenta en su producto Evolución un concepto de vino lleno de perfumes y sabores agradables, cuya virtud es pasar de lo complejo y lo heterogéneo a lo simple y puro.
NOTAS DE CATA Elegante color amarillo claro de reflejos verdosos. Sus aromas recuerdan fruta cítrica tal como lima y pomelo, junto a delicadas notas frescas a hierba recién cortada, sumado a un gran carácter mineral. En boca se presenta joven, fresco, con retrogusto aromático y de vivaz acidez.
MARIDAJE Presenta grata armonía con todo tipo de mariscos, pescados blancos, como también algunos quesos de oveja y cabra. Se recomienda también como aperitivo junto a ceviche o sushi.
SERVICIO 12ºC · 53.2°F — 14ºC · 57.2°F
PDF Evolución Sauvignon Blanc Reserva
Información Técnica | |
Alcohol | 12.5% Vol. |
Variedades | 100% Sauvignon Blanc |
Suelo | Franco arcilloso de origen aluvial |
Envejecimiento | — |
Cosecha | Manual |
Formato | 750 ml. |