Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine
CEPAS Cabernet Sauvignon Carmenere Merlot Rosé Chardonnay Sauvignon Blanc
Evolución Reserva Carmenere
Construir a nova história do Chile implica a adoção de um espírito aberto às mudanças e transformações do mundo atual. Adaptando-se a essa nova realidade, a Casa Donoso apresenta em seu produto Evolución um conceito de vinho cheio de perfumes e sabores agradáveis, cuja virtude é passar do complexo e heterogêneo ao simples e puro.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Apresenta uma elegante cor vermelho-violeta. Frutas frescas, como ameixas, escuras como notas especiadas interessantes e finas. De estrutura média, enfatizam seus taninos amáveis. Notas torradas delicadas produto do seu envelhecimento em barris.
HARMONIZAÇÃO Este vinho é um excelente acompanhamento para carnes vermelhas e brancas, pratos condimentados e massas. Queijos maduros apresentam um bom acompanhamento.
SERVIÇO 18ºC · 64.4ºF
PDF Evolución Carmenere Reserva
| Informação Técnica | |
| Alcool | 13.0% Vol. |
| Variedades | 85% Carmenere · 15% Cabernet Sauvignon |
| Solo | Argiloso, de origem aluvial |
| Envelhecimento | 30% por um período de 8 meses em barricas de carvalho americano e francês |
| Colheita | Manual |
| Formato | 750 ml. |