Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine
Grand Domaine Super Icon Blend
BLEND 60% Carmenere · 40% Malbec
Donoso Grand Domaine, é um vinho que resgata a alma misteriosa do nosso terroir, tradição e nobreza, desde o maior e mais antigo vale do Chile. Onde segredos profundamente guardados foram cultivados e colhidos. É um convite para se conectar com nossas raízes.
NOTAS DE CATA Vermelho intenso, concentrado, com bordas violetas. Seus aromas evocam uma elegante concentração do Carmenere Maulino , notas refinadas de pimenta preta e especiarias. O Malbec costeiro entrega certo frescor, caráter floral e frutas vermelhas. No paladar tem uma grande concentração, estrutura e volume. A mistura de terroir gera um pouco de tensão e suculência, sem perder ao mesmo tempo, sua elegância tanino e terminando em um final persistente e perfumado.
MARIDAJE Recomendamos servir com uma grande variedade de carnes, como carne bovina, ovina e suína, em geral carnes que tenham uma gordura maior para conter seus taninos e concentração.
SERVICIO 18ºC · 64.4ºF
Ligeiramente filtrada para garantir qualidade. Decantação recomendada.
PDF Grand Domaine
Informação Técnica | |
Alcool | 14.0% Vol. |
Variedades | 60% Carmenere · 40% Malbec |
Solo | Carmenere: Solo argiloso de origem fluvial / Malbec: Solo argiloso franco de origem granítica |
Envelhecimento | 100% por um período de 24 meses em barris de carvalho francês |
Colheita | Manual |
Formato | 750 ml. |