Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine
D Icon Blend
BLEND 40% Cabernet Sauvignon · 30% Carmenere · 20% Malbec · 10% Cabernet Franc
“D” é o resultado do melhor de nosso terroir: vinhedos de uma longevidade média de 60 anos com técnicas enológicas refinadas, tudo para produzir um blend de alta qualidade, digno de ser degustado por grandes conhecedores.
NOTAS DE CATA De uma cor vermelha violeta intensa e definida. Seus aromas lembram a groselha preta, a amora silvestre, como frutas frescas, delicadas notas de especiarias e tenores florais suaves. Apresenta um sutil torrado produto da sua guarda de carvalho francês. Na boca é harmonioso, estrutura média e taninos sedosos. Seu final é elegante, perfumado e persistente.
MARIDAJE Recomenda-se servir com alimentos especiados e uma variada gama de carnes magras. Massas e queijos maduros apresentam um acompanhamento agradável.
SERVICIO 18ºC · 64.4ºF
Ligeiramente filtrada para garantir qualidade. Decantação recomendada.
PDF D
Informação Técnica | |
Alcool | 14.0% Vol. |
Variedades | 40% Cabernet Sauvignon · 30% Carmenere · 20% Malbec · 10% Cabernet Franc |
Solo | Argila, de origem aluvial |
Envelhecimento | 100% por um período de 24 meses em barricas de carvalho francês. |
Colheita | Manual |
Formato | 750 ml. |