Perla Negra

Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine

Perla Negra Icon Blend

BLEND   50% Cabernet Sauvignon · 20% Carmenere · 20% Malbec · 10% Cabernet Franc  

Leva anos para uma pérola ser colhida, então a paciência é uma virtude premiada. O nosso vinho Perla Negra faz justiça ao seu nome: uma jóia no Vale do Maule, graças a delicadas técnicas de elaboração e o uso selectivo das videiras mais longas dos nossos domínios costeiros.

NOTAS DE CATA  De uma cor vermelha violeta intensa e brilhante. Seus aromas lembram frutas pretas como ameixas frescas, finas notas de mentol, notas florais sutis e cacau. Produto do seu envelhecimento em barricas de carvalho francês destaca um brinde delicado e fino. Na boca, é equilibrado, suculento, de ótima estrutura e variados sabores produto de sua montagem. Seu acabamento é elegante e persistente.

MARIDAJE  Recomenda-se servir com uma grande variedade de carnes, como carne bovina, ovina e suína, em geral carnes que tenham maior gordura para conter seus taninos e concentração.

SERVICIO  18ºC · 64.4ºF

Ligeiramente filtrada para garantir qualidade. Decantação recomendada. 

PDF  Perla Negra