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Evolución Bicentenario Clos Centenaire 1810 Perla Negra D Grand Domaine

D Icon Blend

BLEND   40% Cabernet Sauvignon · 30% Carmenere · 20% Malbec · 10% Cabernet Franc  

“D” es el resultado de lo mejor de nuestro dominio: viñedos de una longevidad promedio de 60 años junto a refinadas técnicas enológicas, todo para producir un ensamblaje de alta gama digno de ser degustado por grandes conocedores.

NOTAS DE CATA  De un intenso y definido color rojo violáceo. Sus aromas recuerdan grosella negra, zarzamora, como fruta fresca, delicadas notas especiadas y suaves tenores florales. Presenta un sutil tostado como insinuaciones a vainilla producto de su guarda en roble francés. En boca resulta armónico, estructura media y taninos sedosos. Su final es elegante, perfumado y persistente.

MARIDAJE  Se recomienda servir con comidas especiadas y una variada gama de carnes magras. Pastas y quesos maduros presentan un grato acompañamiento.

SERVICIO  18ºC · 64.4ºF

Ligeramente filtrado para garantizar la calidad. Decantación recomendada. 

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